Seamos realistas: encontrar el sitio perfecto para cenar no debería ser un examen de ingeniería. Al final, lo que buscamos es sencillo: buena comida, una copa que no se acabe pronto y alguien que no te juzgue por pedir postre.
Coruña está llena de rincones, pero hay una diferencia enorme entre «ir a cenar» y «montarse un plan». No hace falta que haya velas ni manteles de lino para que la noche sea de diez. A veces, el mejor maridaje es una barra de madera, un hilo musical que acompañe y ese plato que te obliga a cerrar los ojos en el primer bocado.
Los tres mandamientos del buen «foodie»:
- Comparte (o no): Elige platos que permitan probar un poco de todo. La comida sabe mejor cuando hay debate sobre cuál es el mejor bocado.
- Fuera filtros: Olvida la foto perfecta para redes por un segundo. Disfruta del plato mientras está caliente; el sabor no espera al ángulo ideal.
- Explora lo nuevo: Si siempre pides lo mismo, te estás perdiendo la mitad de la película. Arriésgate con ese ingrediente que no sabes pronunciar.
Al final, se trata de coleccionar sabores y momentos, sin etiquetas ni pretensiones. Porque cuando la compañía es la adecuada, hasta una ración de croquetas se siente como un banquete.
¿Cuál es ese plato que nunca perdonas cuando sales por ahí?
comiditas 
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